?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Субботний утренний беспредел. В главной роли - кексики-шалунишки :)


Что нужно:
творог - 200 г (чтобы кексы получились с "суфлешной" текстурой, брать однородный, мягкий)
овсяная мука - чуть больше половины стакана
мягкий переспелый банан - 1 шт
яйца - 2 шт
йогурт или сметана - 3-5 ст. л.
мед 1 ч.л. (или сахар)
сода - щепотка
ваниль, корица, любые другие специи для выпечки
столовая ложка свежевыжатого апельсинового сока

Что делать:
Творог перебить в блендере с яйцами в однородную субстанцию. Добавить бананы, йогурт и мед. Еще раз все перебить.
Переложить массу в тарелку, добавить соду, перемешать. Добавить апельсиновый сок, муку, специи, еще раз хорошенько перемешать.
Выложить все в формочки для кексов (силиконовые или смазанные чем-то), печь в духовке при 180 градусах 30 минут (до румяной корочки).

Comments

( 2 comments — Leave a comment )
honey_fucking
Jun. 18th, 2014 09:57 pm (UTC)
диетично :)
(no subject) - eka_ekaa - Jul. 2nd, 2014 05:42 pm (UTC) - Expand
( 2 comments — Leave a comment )