?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Сезон ягод в самом разгаре. Отовсюду соблазняют воздушные клубничные, малиновые, абрикосовые и черничные пироги... Такой пирог очень просто приготовить дома. При этом состав может быть до безумия простым и полезным. У духовки стоять тоже не придется. Убедила? Вперед, готовить! :)


Что нужно:
Основа:
цельнозерновые хлебцы (можно взять печенье) - 100-150 г
оливковое масло - 3-4 ст.л. (или сливочное, если калорийность не принципиальна - около 70 г)
мед по желанию

Начинка:
творог 300-350 г
молоко - несколько ложек
мед/сахар/сахарозаменитель
кокосовая стружка по желанию
ягоды (клубника, малина, черника, ежевика...) 200-300 г

Что делать:
1. Для основы измельчить в блендере в крошку хлебцы или печенье. Добавить масло. Я делала в обоих вариациях - и со сливочным маслом, и с оливковым, оба вкусные. Добавить немного меда. Перемешать. Должна получиться слегка влажноватая липкая крошка (можно добавить немного воды, если нужно).
2. Дно разъемной формы застелить пергаментом. На него уложить основу, плотно утрамбовывая. Поставить в холодильник.
3. Творог в блендере смешать с молоком до кремообразной консистенции. Если творог магазинный, можно использовать загуститель, чтобы крем был более плотный. Я использую иногда загуститель для сметаны. Добавить мед и кокосовую стружку. Перемешать.
4. На основу уложить слой творожного крема. Сверху выложит ягоды, слегка вдавить их в крем. Поставить в холодильник на несколько часов для пропитки.

Это ягодное чудо отправляю на ФМ: Ягодная корзинка :)

Comments

( 22 comments — Leave a comment )
polinaimp
Jul. 8th, 2015 06:35 pm (UTC)
Какой красавец! Представляю вкус...мням!

Edited at 2015-07-08 06:36 pm (UTC)
blueberrytulip
Jul. 10th, 2015 01:08 pm (UTC)
Да, ооочень вкусно. Не ожидаешь такого от диетического пирога, который готовится за пол часа, да еще и без выпечки)) Уже третий такой готовлю)
livejournal
Jul. 9th, 2015 03:29 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
agro_al
Jul. 9th, 2015 04:52 am (UTC)
Какой чудесный пирог-и вкусный,и полезный!!
blueberrytulip
Jul. 10th, 2015 01:07 pm (UTC)
Это точно. Все никак не могу остановиться, уже третий такой приготовила. Ягоды только отличаются))
nata_vkusidey
Jul. 9th, 2015 08:30 am (UTC)
Хороший пирог)
blueberrytulip
Jul. 10th, 2015 01:03 pm (UTC)
Спасибо! :)
petit_furia
Jul. 9th, 2015 06:18 pm (UTC)
Сейчас хочется готовить только такие десерты!
blueberrytulip
Jul. 10th, 2015 01:00 pm (UTC)
Я уже три таких сделала. Только ягоды разные были :))
agro_al
Jul. 10th, 2015 08:46 am (UTC)
Ирин прекрасный десерт!! Чудо как хорош!!
blueberrytulip
Jul. 10th, 2015 12:59 pm (UTC)
Спасибо :)
ines_witch
Jul. 13th, 2015 06:57 am (UTC)
полезное лакомство!
blueberrytulip
Jul. 13th, 2015 07:09 am (UTC)
благодарю :)
agro_al
Jul. 14th, 2015 09:43 am (UTC)
ну супер)) точно на мой вкус!
blueberrytulip
Jul. 15th, 2015 02:17 pm (UTC)
сама не могу остановиться, все готовлю их и готовлю) спасибо)
lusia_lusi
Jul. 22nd, 2015 11:37 am (UTC)
Какой нежный и прекрасный торт)
blueberrytulip
Jul. 23rd, 2015 06:56 pm (UTC)
Спасибо! :)
sunpolina
Jul. 24th, 2015 06:34 am (UTC)
Какая отличная и невероятная идея с хлебцами!!
blueberrytulip
Jul. 29th, 2015 06:07 pm (UTC)
Спасибо!)
sunpolina
Nov. 20th, 2015 02:40 pm (UTC)
Это безумно вкусно!! Приготовила с хурмой :) Благодарю за прекрасный рецепт!!

blueberrytulip
Nov. 26th, 2015 07:45 pm (UTC)
Ааа, какой же он яркий и красивый! Я тоже очень люблю хурму. Рада, что понравился) Решено, тоже такой сделаю, пока сезон! :)
livejournal
Nov. 21st, 2015 02:07 am (UTC)
Лёгкий творожный тортик на завтрак без выпечки
Пользователь sunpolina сослался на вашу запись в своей записи «Лёгкий творожный тортик на завтрак без выпечки» в контексте: [...] Полезного красивого аппетита :))) По рецепту: http://blueberrytulip.livejournal.com/47028.html [...]
( 22 comments — Leave a comment )

Profile

кофе
blueberrytulip
BlueberryPie

Latest Month

February 2016
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
2829     
Powered by LiveJournal.com
Designed by Julie Kurylo