?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Сырные кексы

Мне тут на днях "Клуб сыра" прислал первую партию сыра, а поскольку я сыроедка жуткая, то радости моей не было предела. По такому случаю, я решила устроить себе сырный марафон. Каждую неделю будут блюда с сыром! И начинаю я с простых сырных кексов. Сыр я использовала "Asiagio" (сырная коллекция Италия), к нему добавила просто сухие травы, но в кексы также отлично впишутся оливки, маслины, болгарский перец или ветчина. Ну и последнее - кексы, как всегда, весьма ополезнены :)


Что нужно:
молоко — 1 стакан
оливковое масло — 1/3 стакана
яйцо — 1 шт
сода — 1/2 ч. ложки (или разрыхлитель)
лимонный сок — 1 ст. ложка
твердый сыр — 150 г
овсяная или другая цельнозерновая мука — 1/4 стакана
соль, специи (базилик, розмарин, итальянские травы...)

Что делать:
Миксером взбить оливковое масло с молоком и яйцом. Добавить гашеную соду (или разрыхлитель), соль, специи, перемешать. Добавить натертый на мелкую терку сыр и снова перемешать. Добавить в тесто муку и аккуратно все перемешать до однородности.
Выпекать в силиконовых формочках при 180 градусах до румяности (минут 30-35). Дать остыть на решетке.
Кексы получаются очень нежные и послужат отличной закуской, скажем, к вину. Приятного аппетита! :)

Comments

( 35 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
al_alenovna
Oct. 4th, 2015 08:46 am (UTC)

Интересный рецепт! Нужно будет попробовать :)

blueberrytulip
Oct. 5th, 2015 07:15 am (UTC)
Спасибо, приятного! :)
sugar74
Oct. 4th, 2015 09:03 am (UTC)
Вкусно!
blueberrytulip
Oct. 5th, 2015 07:08 am (UTC)
Спасибо!
trendyrowdy
Oct. 4th, 2015 09:06 am (UTC)
Я тоже любитель сыра) Такие кексики сделаю обязательно.
blueberrytulip
Oct. 5th, 2015 07:08 am (UTC)
Приятной готовки!)
sunpolina
Oct. 4th, 2015 10:57 am (UTC)
Чудесные :)
blueberrytulip
Oct. 5th, 2015 07:06 am (UTC)
Спасибо!)
irsenas
Oct. 4th, 2015 11:55 am (UTC)
интересный рецепт
blueberrytulip
Oct. 5th, 2015 07:06 am (UTC)
Благодарю)
katusha_2109
Oct. 4th, 2015 07:27 pm (UTC)
Простые и аппетитные))
blueberrytulip
Oct. 5th, 2015 07:07 am (UTC)
Спасибо :)
nata_vkusidey
Oct. 4th, 2015 10:14 pm (UTC)
Хороши!
blueberrytulip
Oct. 5th, 2015 07:07 am (UTC)
Благодарствую :)
agro_al
Oct. 5th, 2015 11:45 am (UTC)
Сырная выпечка такая ароматная!
blueberrytulip
Oct. 5th, 2015 03:15 pm (UTC)
Полностью поддерживаю! :)
silverina1
Oct. 5th, 2015 04:04 pm (UTC)
Сырная выпечка всегда хороша)
blueberrytulip
Oct. 6th, 2015 07:14 am (UTC)
Поддерживаю! Спасибо)
agro_al
Oct. 6th, 2015 07:29 am (UTC)
что это за клуб такой?)) я что-то пропустила)))
blueberrytulip
Oct. 6th, 2015 09:37 am (UTC)
Это торговая марка. А что, у вас таких сыров не продают?)
(no subject) - agro_al - Oct. 6th, 2015 10:04 am (UTC) - Expand
t_brenon
Oct. 6th, 2015 08:45 am (UTC)
сыр это мое все))) мяско, сыр и малосольные помидорки))
blueberrytulip
Oct. 6th, 2015 09:39 am (UTC)
весьма интересный набор. особенно для очаровательной девушки))
valeriy_leontev
Oct. 6th, 2015 01:54 pm (UTC)
Мне срочно нужно поесть, пока читал, слюни на кулак наматывал)
blueberrytulip
Oct. 7th, 2015 09:42 pm (UTC)
Остается только пожелать приятного аппетита вдогонку :)
agro_al
Oct. 7th, 2015 11:27 am (UTC)
Мы такие тоже очень любим!!!
blueberrytulip
Oct. 7th, 2015 09:42 pm (UTC)
Угощаю! :)
bigmir81
Oct. 7th, 2015 06:01 pm (UTC)
Прекрасные кексы!
blueberrytulip
Oct. 7th, 2015 09:41 pm (UTC)
Благодарю!)
agro_al
Oct. 8th, 2015 01:42 pm (UTC)
Чудесные закусочные кексы!
blueberrytulip
Oct. 9th, 2015 06:08 am (UTC)
Благодарю! :)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 35 comments — Leave a comment )

Profile

кофе
blueberrytulip
BlueberryPie

Latest Month

February 2016
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
2829     
Powered by LiveJournal.com
Designed by Julie Kurylo