?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Продолжая начатый ранее благодаря "Клубу сыра" сырный марафон и предвкушая приход гостей, я задумалась, чем же накормить большую компанию. Десерт оставим для следующего поста, а пока делюсь рецептами совершенно наркотических чипсов из лаваша и ультрабыстрой и тонкой пиццы - специально для девушек с очень тонкими талиями :)




Чипсы из лаваша

Нужно:
- лаваш
- растительное масло
- сметана
- твердый сыр с небольшим процентом жирности (чипсы и так будут жирные за счет растительного масла, поэтому 45% детский сыр "Клуба сыра" отлично вписался)

Что делать:
Противень слегка смазать растительным маслом. Выложить на него лист лаваша, с помощью кисточки смазать сметаной, посыпать тертым сыром. Запекать в хорошо разогретой духовке 10-15 минут или до румяности. Дать остыть на решетке, чтобы чипсы сохранили свою хрустящесть.
Для вариации с паприкой вместо сыра посыпаем сверху ею или другими любимыми специями.

Быстрая тонкая пицца

Нужно:
- треть стакана теплой воды
- чайная ложка сухих дрожжей
- 1/2 ст.л. меда
- 1 стакан муки (можно чуть больше, в зависимости от того, сколько возьмет тесто)
- 1 ст.л. растительного масла
- щепотка соли
- начинка по вкусу

Что делать:
В теплой воде развести дрожжи и мед, дать постоять 5 минут.

В миску просеять муку, добавить соль, сделать посредине ямку, влить туда воду с дрожжами и замесить тесто. Дать ему немного подойти (около получаса).
Тесто получается очень пластичное и легко тянется, поэтому пицца у нас получилась очень тонкая и хрустящая, прямо как из Италии.
В качестве начинки у нас был сыр "Asiagio", ветчина, грибы, кукуруза и томатный соус, второй вариант - менее жирный "Детский" сыр, отварная куриная грудка, ананасы и соус.

Уютных вам посиделок :)

Comments

( 17 comments — Leave a comment )
nata_vkusidey
Oct. 13th, 2015 09:32 pm (UTC)
Здорово, главное - быстро и вкусно!
blueberrytulip
Oct. 16th, 2015 10:12 am (UTC)
Да-да! Спасибо))
irsenas
Oct. 14th, 2015 05:15 am (UTC)
о, чипсы из лаваша как-то делала)
blueberrytulip
Oct. 16th, 2015 10:11 am (UTC)
тоже сметаной лаваш смазывала?)
irsenas
Oct. 16th, 2015 02:12 pm (UTC)
нет, там вроде масло было
agro_al
Oct. 14th, 2015 11:36 am (UTC)
Это классная тема, особенно для вечеринки с друзьями!
blueberrytulip
Oct. 16th, 2015 10:11 am (UTC)
Согласна! Спасибо :)
katusha_2109
Oct. 14th, 2015 07:43 pm (UTC)
Отличный вариант для посиделок: быстро и вкусно!
blueberrytulip
Oct. 16th, 2015 10:10 am (UTC)
Абсолютно согласна! Спасибо)
sunpolina
Oct. 15th, 2015 08:48 am (UTC)
На чипсы из лаваша тоже этим летом подсели :) Готовила их раз 15, наверное :) если не больше
blueberrytulip
Oct. 16th, 2015 10:09 am (UTC)
Я тоже долго остановиться не могла. Теперь пока не готовлю, боюсь)
agro_al
Oct. 15th, 2015 12:56 pm (UTC)
Чипсы из лаваша периодически делаю ко всяким салатам.))Вкусные рецепты!
blueberrytulip
Oct. 16th, 2015 10:08 am (UTC)
Вооот, я в следующий раз тоже к салату сделаю) Спасибо за идею)
wowcook
Oct. 15th, 2015 01:17 pm (UTC)
Чипсы как-нибудь приготовлю))
blueberrytulip
Oct. 16th, 2015 10:07 am (UTC)
До этого не готовила?)
silverina1
Oct. 16th, 2015 07:52 am (UTC)
Люблю эту закуску, вкусно)
blueberrytulip
Oct. 16th, 2015 10:07 am (UTC)
И просто)) Спасибо)
( 17 comments — Leave a comment )

Profile

кофе
blueberrytulip
BlueberryPie

Latest Month

February 2016
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
2829     
Powered by LiveJournal.com
Designed by Julie Kurylo