?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Яблочный кекс на сидре

Для меня осень пахнет яблочными пирогами с корицей. А пикантное дополнение в виде яблочного сидра придаст повседневным рецептам новые ноты. Состав максимально ополезнен, можно печь как в виде одного большого кекса, так и нескольких маленьких. Ароматного чаепития! :)



Что нужно:
500 г яблок
3 яйца
250 мл яблочного сидра + 100 мл воды
сахар или сахарозаменитель по вкусу
60 г перемолотой в муку овсянки (если тесто будет слишком жидким, добавить больше)
корица

Что делать:
1. Очищенные и нарезанные яблоки выложить на дно формы (у меня силиконовая, поэтому смазывать не требуется), посыпать корицей.
2. Слегка взбить венчиком яйца с сидром и водой, добавить сахар или сахарозаменитель и муку, перемешать до однородности. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана, поэтому при необходимости добавьте еще муки.
3. Залить полученной смесью яблоки, еще немного посыпать корицей (или смесью корицы и сахара). Выпекать при температуре 160 градусов около часа, пока верх не подрумянится. Если это маленькие кексы, то потребуется меньше времени. Прежде чем вынимать из формы, дать немного остыть. Приятного аппетита :)

Comments

( 24 comments — Leave a comment )
katusha_2109
Oct. 21st, 2015 06:04 am (UTC)
Чудесный кекс, очень осенний:))
blueberrytulip
Oct. 22nd, 2015 02:52 pm (UTC)
Спасибо! :)
agro_al
Oct. 21st, 2015 06:55 am (UTC)
Сидр вещь!! И это точно ОСЕНЬ! кекс хорош!
blueberrytulip
Oct. 22nd, 2015 02:52 pm (UTC)
Нравится мне выпечка с алкоголем что-то, ничего не могу с собой поделать)) спасибо)
petit_furia
Oct. 21st, 2015 12:27 pm (UTC)
Отличный рецепт для осени!
blueberrytulip
Oct. 23rd, 2015 11:42 am (UTC)
Спасибо! :)
nata_vkusidey
Oct. 21st, 2015 12:53 pm (UTC)
Вот я как будто чувствую запах яблок, запах твоего яблочного пирога. И все как надо: много начинки и мало теста, люблю так, очень здорово!
blueberrytulip
Oct. 22nd, 2015 02:53 pm (UTC)
Целиком и полностью)) Спасибо :)
sunpolina
Oct. 21st, 2015 04:11 pm (UTC)
Какой яблочный и ароматный :)
blueberrytulip
Oct. 22nd, 2015 02:52 pm (UTC)
Благодарю))
agro_al
Oct. 22nd, 2015 05:39 am (UTC)
Чудесный кекс!
blueberrytulip
Oct. 22nd, 2015 02:52 pm (UTC)
Спасибо!
zveruska
Oct. 23rd, 2015 12:03 am (UTC)
Ароматно!
А какой сидр сладкий или сухой?
blueberrytulip
Oct. 23rd, 2015 11:41 am (UTC)
Спасибо!
Я предпочитаю сухой, но использовать можно любой, на самом деле)
trendyrowdy
Oct. 23rd, 2015 05:52 am (UTC)
Красота! Сплошные яблоки и немного теста - все, как я люблю))
blueberrytulip
Oct. 23rd, 2015 11:42 am (UTC)
Я тоже! ;)
silverina1
Oct. 25th, 2015 04:30 pm (UTC)
Хороший рецепт)
blueberrytulip
Oct. 27th, 2015 05:07 am (UTC)
Спасибо!)
agro_al
Oct. 26th, 2015 08:50 am (UTC)
Очень сочный кекс!
blueberrytulip
Oct. 27th, 2015 05:07 am (UTC)
благодарю))
bigmir81
Oct. 27th, 2015 04:30 pm (UTC)
Прекрасный кекс!
blueberrytulip
Oct. 30th, 2015 12:36 pm (UTC)
Благодарю)
svitla_4ok
Oct. 27th, 2015 05:25 pm (UTC)
Яблочную выпечку обожаю, а с сидром вообще должно быть замечательно!
blueberrytulip
Oct. 30th, 2015 12:36 pm (UTC)
Двойной яблочный удар, да)) спасибо)
( 24 comments — Leave a comment )

Profile

кофе
blueberrytulip
BlueberryPie

Latest Month

February 2016
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
2829     
Powered by LiveJournal.com
Designed by Julie Kurylo