BlueberryPie (blueberrytulip) wrote,
BlueberryPie
blueberrytulip

Category:

Полезный кокосовый хлеб

Доброго воскресного утра! Знаете, что станет отличным началом дня? Мягкий кокосовый хлеб с легкой сладковатой ноткой в сочетании со сливочным сыром или маслом и ветчиной. Правда, попробуйте!




Что нужно:
100 грамм цельнозерновой муки
100 мл молока
70 грамм мягкого творога
40 грамм кокосовой стружки
10 грамм кукурузного крахмала*
1 яйцо
1 ч.ложка корицы
подсластитель
ванилин
разрыхлитель

Что делать:
Яйцо и молоко хорошо взбить в миске, чтобы не осталось прожилок белка, добавить мягкий творог и перемешать.

Всыпать в массу разрыхлитель, корицу, ванилин и подсластитель, кокосовую стружку, перемешать.
В самом конце добавить муку и крахмал, быстро перемешать, чтобы не осталось комочков, переложить тесто в силиконовую форму и выпекать в духовке до готовности (около 35 минут) при 180 С, время может меняться в зависимости от духовки. Проверяйте зубочисткой.
Готовый хлеб имеет довольно плотную текстуру. Дайте ему немного остыть и можете подавать вместе с любимыми составляющими для бутерброда :)


Благодарности за рецепт отправляются Ксюше sweet_aksenia :)
Tags: кекс, кокос, несладкая выпечка, полезно, сладкая выпечка, творог, яйца
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 14 comments