?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Сырное печенье

Простое, но очень вкусное и хрустящее. Идеальная закуска как под вино, так и пиво. Да и просто - чем плохо закусывать печенье печеньем? :)




Что нужно:
200г твердого сыра
200г размягченного сливочного масла
200г пшеничной муки
1 желток
сладкая паприка или другие специи, кунжут для посыпки
соль по желанию

Что делать:
1. В сливочное масло просеять муку и перетереть все в крошку.
2. Сыр натереть на мелкой терке. Добавить к тесту вместе с желтком.
3. Замесить тесто, завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
4. Охлажденное тесто поделить на 4 части, сформировать каждый в шар и раскатать в круг, толщиной 0,6-0,8 см. В тесте сделать сквозные отверстия небольшого диаметра. Посыпать специями и кунжутом. Разрезать круг на треугольники. Выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
5. Выпекать минут 10-15 минут при 180°C.
Приятного аппетита :)
DSC_0179-1.JPG
Благодарности за рецепт Марине manyasha_p :)

Comments

( 18 comments — Leave a comment )
manyasha_p
Feb. 19th, 2016 06:49 am (UTC)
Рада, что печенье понравилось! Давно я его не пекла, надо бы повторить ))
blueberrytulip
Feb. 27th, 2016 10:12 pm (UTC)
Я уже несколько раз повторяла. каждый раз все оставались очень довольны)) Спасибо)
katusha_2109
Feb. 19th, 2016 07:20 am (UTC)
Такие печенюшки пропадают влет!
4eshirekot
Feb. 24th, 2016 11:48 am (UTC)
Не то слово))) я вчера просто сыр жарила - тоже пропало)))
blueberrytulip
Feb. 27th, 2016 10:14 pm (UTC)
Зато сколько удовольствия от таких "исчезающих" печенюшек)))
katusha_2109
Feb. 27th, 2016 10:21 pm (UTC)
Это правда:)
vene_ro4ka
Feb. 19th, 2016 08:08 am (UTC)
очень люблю такие сырные печенюшки, они исчезают с такой же скоростью, как семечки)
sunpolina
Feb. 21st, 2016 02:18 pm (UTC)
Миляги :)
blueberrytulip
Feb. 27th, 2016 10:10 pm (UTC)
Спасибо))
silverina1
Feb. 21st, 2016 05:51 pm (UTC)
Отличная закуска!
blueberrytulip
Feb. 27th, 2016 10:08 pm (UTC)
Благодарю!)
anton_i_masha
Feb. 22nd, 2016 05:24 pm (UTC)
Надо сделать, спасибо за рецепт!)
blueberrytulip
Feb. 27th, 2016 10:06 pm (UTC)
Очень надеюсь, что понравится, всегда на здоровье!)
4eshirekot
Feb. 24th, 2016 11:48 am (UTC)
Действительно - прекрасная закуска)
blueberrytulip
Feb. 27th, 2016 10:04 pm (UTC)
Спасибо!
4eshirekot
Feb. 28th, 2016 06:25 am (UTC)
Я за эту неделю 3 раза находила рецепты сырных печенек))) ну как устоять)
nata_vkusidey
Feb. 25th, 2016 08:37 am (UTC)
Да, закуска отличная)). Остановиться, правда, сложно)
blueberrytulip
Feb. 27th, 2016 10:03 pm (UTC)
Рано или поздно у тарелки все равно обнаруживается дно)) Спасибо))
( 18 comments — Leave a comment )

Profile

кофе
blueberrytulip
BlueberryPie

Latest Month

February 2016
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
2829     
Powered by LiveJournal.com
Designed by Julie Kurylo